Cuajos

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Cuajo Líquido-BIXA
Destacado
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Cuajo Líquido BIXA

$12,00

Cuajo microbiano grado alimenticio, obtenido por fermentación controlada de Mucor miehei (no modificado genéticamente). Coagulante para leche que controla la proteólisis en quesos madurados y semimadurados y ofrece cuajadas limpias y consistentes. Ideal para quesos frescos, jóvenes y pasta hilada (mozzarella, telita, etc.).

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Cuajo Líquido TAURO-100® PLUS

$19,00

Cuajo líquido de alta concentración para la coagulación de leche en procesos queseros. Diseñado para obtener cuajadas firmes y limpias, con buen rendimiento en quesos frescos, semiduros, madurados y pasta hilada. Uso industrial/alimentario.

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CUAJO TITANIUM®

Rango de precios: desde $9,00 hasta $22,99
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

Cuajo líquido grado alimenticio de alta potencia para la coagulación de leche en la elaboración de quesos. Diseñado para brindar cuajadas firmes y limpias, con rendimiento estable en planta. Ideal para quesos frescos, semiduros, madurados y pasta hilada bajo condiciones controladas de pH y temperatura.